Um dos direitos fundamentais de todo ser humano é o mais alto padrão possível dos cuidados com a saúde, entendido como bem-estar físico e mental e uma boa qualidade de vida. A saúde também é vista como uma medida do progresso na redução da pobreza, no fortalecimento dos laços sociais e na eliminação da discriminação. A saúde é o resultado de vários fatores e condições, tanto individuais quanto externos.

O que influencia a saúde humana e em que medida foi definido pela primeira vez em 1974 pelo Ministro dos cuidados com a saúde canadense, Marc Lalond [10], que identificou quatro categorias básicas de determinantes dos cuidados com a saúde: – estilo de vida – fatores de risco relacionados à decisão (comportamento) de um indivíduo, que se traduzem em boa ou má saúde, – fatores ambientais – fatores que operam no ambiente, fora do corpo humano, e influenciam sua saúde, – assistência médica – recursos e procedimentos de instituições estabelecidas para promover a saúde, – fatores genéticos – fatores biológicos de cada indivíduo, seus processos de maturação e envelhecimento, bem como todos os sistemas internos complexos que podem ser distinguidos no corpo humano.
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